NAZAVTRA

Как часто мы задаём себе вопрос, насколько полезны те или иные продуты, употребляемые нами регулярно. Привычные для нас фрукты и овощи, которые можно встретить на каждом шагу уже стали неотъемлемой частью рациона: они вкусные, питательные и в то же время полезные. Чтобы правильно составлять ежедневное меню и знать какое влияние на наш организм оказывают продукты, нужно познакомиться с их свойствами. Одним из таких продуктов, казалось бы, ничем не примечательным, но, как оказалось, практически незаменимым, является шелковица. Она обладает рядом целебных свойств и служит прекрасным десертом, а это, согласитесь, весьма приятное сочетание. Описание шелковицы Шелковица представляет собой дерево, относящееся к семейству тутовых, именно поэтому её ещё иногда называют тутовницей. Дерево шелковицы в зависимости от вида может быть от 2 до 15-20 метров в высоту. Растёт шелковица преимущественно в субтропическом и умеренном климате. Плодоносит она в тёплое время года, давая довольно обильный урожа...

Как только в прессе появился список продуктов, которые необходимо исключить из меню на завтрак, специалисты поспешили ответить на главный вопрос, который возник после ознакомления со списком – что можно есть с утра? Получилось даже не столько «можно», сколько – «нужно»… Огорчило только одно – список разрешенных продуктов оказался гораздо короче, запрещенных. Впрочем, чему тут удивляться? Это закон жизни, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет 1. Каша (рисовая, гречневая, манная). Лучший вариант из возможных – уверены диетологи. Правильно сваренная каша хорошо насыщает организм и не вызывает ни тяжести, ни других проблем с пищеварением, наоборот – нормализуя обмен веществ. В сочетании с орехами или сухофруктами каша может стать не только полезным, но и вкусным завтраком. 2. Кукурузные хлопья традиционно принято считать завтраком для школьников. Но специалисты области питания уверены, что богатые витаминами группы B, полезными углеводами и железом, кукурузные ...

Вредные и полезные фракции бывают не только в парламенте Привычные представления нередко оказываются ошибочными. Одно из таких представлений – что атеросклероз это проявление старости. «Хотя последствия атеросклероза являются причиной более чем половины смертей во всех странах, на самом деле атеросклероз самостоятельное заболевание», – говорит профессор Юрий Бузиашвили, заместитель директора Института сердечно-сосудистой хирургии им. Бакулева. Атеросклеротические бляшки в сосудах находят порой даже у маленьких детей и не обнаруживают у стариков. «Другое заблуждение, что холестерин – это зло. Холестерин необходим человеку, он участвует в строении и функционировании клеток», – объясняет профессор Бузиашвили. Но есть фракции холестерина «хорошие», которые всасывается из сосудов в кровь, и фракции «плохие», которые всасываются из крови в сосуды и откладываются в их стенках, образуя атеросклеротические бляшки. Атеросклероз очень помолодел. Все чаще такое последствие его, как инфаркт миокард...

Вот и закончилась эра продажи алкогольных энергетических напитков в США. Уже несколько лет в Америке, управление по контролю качества продуктов и лекарств вело борьбу с производителями слабоалкогольных энергетических напитков. Провокацией для начала так званой войны, стали случаи отравления молодежи после употребления горе напитков. Зафиксированы были даже единичные случаи со смертельным исходом, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Но только после углубленного исследования составляющих напитка и анализа их воздействия на организм человека, ученые сделали заключение, что напитки содержат опасную пищевую добавку - кофеин. Вред добавки проявляется после взаимодействия даже с не значительными дозами алкоголя, а в напитках данного компонента содержится достаточное количество. Все дело в том, что действие кофеина на головной мозг блокирует функцию правильного определения степени опьянения. Данный фактор быстро приводит к опьянению и провоцирует проявление немот...

Расстегаи московские: холодная закуска — блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 200 минут. Ингредиенты для начинки: - 800 г мяса (мякоти) - 3 ст. ложки маргарина - 5 яиц - соль - перец — по вкусу Ингредиенты для теста: - 2,5 стакана муки - 1 чайная ложка сахара - 2 чайные ложки маргарина - 1 чайная ложка дрожжей - 0,75 стакана воды - 1 яйцо - соль — по вкусу Приготовление: В эмалированную кастрюлю влить всю норму теплой жидкости и дрожжей, всыпать половину нормы муки и замесить тесто. Накрыв кастрюлю полотенцем, поставить тесто в теплое место. Когда (через полтора-два часа) опара поднимется, добавить в нее яйца и разведенные в молоке соль и сахар. Всыпать в кастрюлю оставшуюся муку и хорошо все вымешать. Выложить тесто на стол, подпыленный мукой, положить на него кусок масла. Затем выбивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Выбитое тесто снова положить в кастрюлю, посыпать мукой и оставить подниматься. Примерно через два часа оно готов...