NAZAVTRA

Очень часто человек не задумывается на тем насколько сильно он на самом деле хочет есть. Профессор Брайан Вансинк, занимающийся исследовательской деятельностью в Корнельском университете в США, полагает, что большая часть поглощенной в течение дня пищи является "бессмысленной". Ученый неслучайно именно так назвал подобное употребление пищи. Он провел большое количество исследований и пришел к выводу, что мы решаем перекусить около двадцати пяти раз в течение дня. На самом же деле осознанно мы решаем поесть в пять раз реже. Для проведения исследований Вансинк с коллегами обратился за помощью к испытуемым. Для первого опыта были использованы 2 разновидности суповых тарелок. Первые тарелки были обыкновенными. Во вторые суп постоянно подливался из спрятанной емкости. Оказалось, что питавшиеся супом из тарелок с секретом съедали на семьдесят три процента больше супа, чтобы наесться, чем люди, евшие из простых тарелок. В ходе последующих экспериментов было выяснено, что огромные па...

Ингредиенты: 12 небольших кусочков ветчины 2 головки капусты брокколи (цветочных) 1 стакан нарезанного сельдерея 0,5 стакана нарезанного лука 1 стакан зеленого винограда без зернышек 1 стакан красного винограда без зернышек 0,5 стакана изюма 0,5 стакана продолговатого миндаля 100 граммов брынзы 1 столовая ложка уксуса майонез 0,25 стакана белого сахара (по желанию) Приготовление: 1. Положите ветчину в большую сковородку. Жарьте мясо на среднем огне до момента, пока продукт не будет полностью и равномерно прожарен. После готовности, высушите ветчину от масла, порежьте на кусочки и отложите на время в сторону. 2. В большой салатной миске смешайте приготовленную ветчину, брокколи, нарезанный сельдерей, зеленый лук, зеленый и красный виноград, изюм и миндаль. Все это оставьте в мисочке, чтобы продукты пропитались соком. 3. В отдельной емкости взбейте майонез, уксус и сахар − это и будет заправка для салата. Перемешайте заправку и остальные ингредиенты. Сверху притрусите кусочками брынзы дл...

Волнуетесь всякий раз, когда приходится предстать перед незнакомым коллективом в роли «новенького»? Что ж, вас можно понять: ученые считают необходимость приспосабливаться к новой обстановке, обязанностям, окружению довольно серьезным стрессом. Тем не менее, большинству людей приходится как минимум один раз в жизни переживать, тепло ли его примут на новом рабочем месте. Что же можно предпринять, чтобы стать своим среди чужих, а не остаться чужим среди своих? Итак, ваш первый рабочий день на новом месте: Подготовьтесь к нему заранее – пересмотрите свой гардероб, подберите вещи наиболее подходящие корпоративному стилю компании, в которой вам предстоит работать. Приведите в порядок внешность: сделайте новую стрижку, маникюр, так вы будете чувствовать себя увереннее и не станете тушеваться под оценивающими взглядами. А оценивать вас обязательно будут! Относитесь к этому спокойно, первое время повышенного интереса вам не избежать. Старайтесь выглядеть сдержанно и элегантно, даже если дресс-...

Наш образ жизни — это в большинстве случаев подвластная нам сфера, и, выходит, быть нам здоровыми или болеть — зависит от нас самих. Наш образ жизни составляют условия проживания, труда и отдыха, питание и привычки. Конечно, по каждой из этих составляющих можно дать рекомендации, позволяющие их улучшить (а от вредных привычек отказаться!), но имеет место парадоксальный факт: ни одна из сторон нашей повседневной жизни не окружена таким ворохом противоречивых, устаревших, суеверных и, наконец, просто смертоносных представлений, как наше питание! Однако в последнее время многие устоявшиеся догмы рушатся, поскольку все больше ученых стало обращать пристальное внимание на связь между здоровьем и питанием. Например, большинство из них пришло к таким революционным выводам: 1) употребление натуральных жиров не полнит. Вес прибавляет неконтролируемое употребление углеводов; 2) маргарин — вредный жир, а не спаситель человечества от холестерина; 3) холестерин, находящийся в продуктах, безвреден; ...

Диета очень важна при лечении расстройств сна. Следует знать, какие продукты питания способствуют нормальному сну, а какие ему препятствуют. ПРОДУКТЫ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ СНУ • Богатая хлорофиллом пища, такая как зелень и овощи, приготовленные на пару или вареные. • Микроводоросли, например хлорелла и спирулина. • Раковины устриц. Их можно купить в магазинах здорового питания и принимать как питательную добавку. • Цельное зерно, коричневый рис и овес успокаивающе воздействуют на нервную систему и психику. Углеводы также увеличивают количество серотонина, который способствуют лучшему сну. • Грибы всех видов. • Фрукты, особенно шелковица и лимон. • Семена жожоба успокаивают и поддерживают деятельность сердца. •Укроп. • Базилик. • Хлебобулочные изделия, которые содержат сложные углеводы, обладают мягким седативным эффектом, так как они увеличивают содержание серотонина, который способствует сну. • Стакан теплого молока с медом - старое и действенное средство против бессонницы. • Молоко содержи...