NAZAVTRA

Тыква — овощ, сравнимый только с сундуком, наполненным сокровищами. Так, она является абсолютным чемпионом среди овощей по количество витаминов и полезных минералов в своем составе. При этом, среди них встречаются довольно редкие экземпляры, как к примеру витамины К и Т (отвечают за свертываемость крови и переваривание пищи), пептин — редкое вещество, способное регулировать уровень холестерина в организме. Считается, что тыква, полезные свойства которой часто недооценивают, превосходит другие овощи по содержанию железа, клетчатки и ценного белка. И это при том, что она на 90% состоит из воды, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Малоизвестная польза тыквы Любители тыквы регулярно радуют себя полезными блюдами, но те, кто не находит вкус этого овоща прекрасным, значительно ограничивают свои возможности. Так, если вы любите тыкву, вы обязаны узнать про полезные свойства тыквы для организма, которые проявляются при употреблении продукта. Но в противном случа...

При лечении гранатом, гранатовым соком врачи рекомендуют заваривать и приготавливать отвар не только из семян граната, но добавлять в лекарство и другие его составляющие, так как все компоненты граната весьма полезны. Гранат содержит в себе органические кислоты, натрий, витамин С, железо и кальций. Лечение гранатом, а именно соком граната эффективно для улучшения кровообращения. У людей, которые включают его в свой ежедневный рацион, никогда не возникает проблем с составом крови. В результате этого укрепляется иммунитет, а значит, и общее здоровье организма, повышается его сопротивляемость заболеваниям. Регулярное употребление граната рекомендуется людям, находящимся на стадии развития заболевания, а также после болезни для восстановления организма и избежания осложнений. Но лечение гранатом имеет определенные противопоказания к применению. Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, не могут употреблять сок граната в чистом виде. Он раздражающе влияет на слизистую. При ...

Утро… Так неохота вставать и идти на работу или учёбу. Самым популярным средством в борьбе с сонливостью является кофе или крепкий чай. Многие годы наши мамы и бабушки говорили нам «не пей много кофе – это вредно», но почему не объясняли. Так какое же воздействие в действительности оказывает кофеин на человека и так ли он страшен? С точки зрения медицины кофеин является классическим стимулятором. Он содержится в чайных листьях, бабах какао, семенах кофе, орехах колы. В результате процессов, которые происходят в организме, когда в него поступает кофеин, возбуждающие сигналы из вне действуют сильнее. Передозировка кофеина вызывает повышенную психическую и деятельную активность. Под воздействием кофеина учащается сердцебиение, повышается выделение желудочного сока, поднимается температура, может усилиться потоотделение. Он также оказывает мочегонное действие. Вопреки ранее очень популярному мнению, кофеин никак не сказывается на артериальном давлении. После того как человек выпивает напит...

Во всем мире многие люди для улучшения здоровья принимают в качестве пищевых добавок бета-каротин. В нормальных условиях из него человеческий организм производит витамин А. Кроме того, бета-каротин относят к антиоксидантам — химическим веществам, предохраняющим клетки от так называемых свободных радикалов, опухолевого перерождения и старения и гибели. Однако есть повод усомниться в огромной полезности бета-каротина (дело касается таблеточной его формы). Исследования, проведенные американскими учеными из женского госпиталя в Бригеме и Гарвардской школы здоровья в Бостоне, показали, что пользы от приема таблеток бета-каротина крайне мало. По сообщению медицинского журнала «New England Journal of Medicine», в этих исследованиях принимали участие 22071 мужчина в возрасте от 40 до 84 лет. Половина из них через день принимала по 50 миллиграммов бета-каротина в капсулах в течение 12 лет, в то время как другая половина этого не делала. По окончании программы оказалось, что здоровье представите...

Сахар и соль — два продукта, с одинаково плохой репутацией среди врачей. Первый винят в ожирении и диабете, вторую — в гипертонии и инфарктах миокарда, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет По статистике, абсолютное большинство из нас потребляет больше соли, чем требуется нашему организму (6 граммов в день считается нормой). Тем временем 3 грамма «белой смерти» на килограмм вашего веса считается смертельной дозой. А так ли страшна соль, как её малюют? Попробуем разобраться. Одно из главных обвинений в адрес соли заключается в том, что она, мол, способствует повышению кровяного давления. Однако исследование американских учёных показало обратное. По данным медиков, не привычная нам поваренная соль (основной компонент — хлорид атрия) вызывает гипертонию, а её соотношение с калием. Его мы, кстати, тоже получаем из пищи. Дело в том, что соль сужает наши кровяные сосуды — давление от этого повышается. Калий же, наоборот, сосуды расширяет. Поэтому поддержание дост...

Родиной шпината считают Персию. В средние века его применяли в как лекарственное средство. Чем полезен шпинат? Этот продукт очень полезен и уникален по своему составу. В шпинате содержится большое количество белка. По его содержанию он не уступает бобовым. По содержанию различных витаминов и микроэлементов, шпинат можно считать чемпионом. Самыми ценными из них считаются: - витамин В3 (ниацин) - поможет укрепить сердечную мышцу и восстановить здоровый и полноценный сон; - витамин С - повышает иммунитет; - витамин Н (биотин) - поддерживает нормальное функционирование мышечных и нервных клеток, регулирует уровень сахара в крови, отвечает за красоту волос, кожи и ногтей; - токоферол (витамин Е) - необходим для зрения, для высокой работоспособности, замедляет старение; - железо - стимулирует процессы кроветворения и дыхания клеток; - кальций - основной строительный материал для костей и зубов; - калий - выводит из организма лишнюю жидкость; - медь - повышает восприимчивость кожи к ультрафио...

Противораковая терапия очень тяжело переносится больными, и чтобы справиться с болезнью и выдержать лечение, онкологическим больным нужна физическая сила и выносливость. Это достигается правильным питанием, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Химиотерапия опухолей нередко вызывает тошноту, рвоту, нарушения вкуса и запаха пищи. Больные часто жалуются на то, что пища стала горькой, или с металлическим привкусом. Нередко у них появляется отвращение к еде, особенно — к мясу и рыбе. Чтобы справиться с этими проблемами, эксперты в диетологии Посольства медицины предлагают использовать следующие правила питания. — По возможности нужно освободить больного от приготовления пищи. — Питание должно быть максимально разнообразным. Экспериментируйте, используйте новые рецепты, так как вкусы больного меняются день ото дня. — Откажитесь от говядины и свинины, заменив ее на мясо птицы, яйца и бобовые. Эти продукты содержат много белка, но имеют более мягкий вкус. — Не ну...

Одной из причин детского ожирения является высокое содержание соли в пище, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет «Высокосолевая диета заставляет детей пить больше сладкой газировки, — говорит директор Института исследования сердца и диабета (Австралия) кардиолог Гарри Дженнингс. — Ведь на каждый лишний грамм соли в пище приходится 46 миллилитров дополнительной жидкости». Кроме того, по данным медиков, дети с избыточным весом зачастую едят больше фастфуда, а стандартный набор блюд в подобных ресторанах предполагает просто огромные порции блюд с высоким содержанием соли и такие же порции сладких напитков. Как известно, от «белого яда» страдают не только дети. По данным ученых, снижение потребления соли на 30–35 процентов в течение 30 лет позволяет почти вдвое уменьшить риск инсульта. Кроме того, благодаря частичному отказу от соли продолжительность жизни увеличивается на шесть-семь лет. Это объясняется тем, что при низкосолевой диете артериальное давление сни...

Обжорство испокон веков считалось одним из семи смертных грехов. Возможно, поэтому люди, страдающие булимией, скрывают свой недуг и редко обращаются за медицинской помощью Наш эксперт – психолог Марина Серебрякова. О расстройствах пищевого поведения – анорексии и булимии – широко заговорили совсем недавно. Но большинство из нас осведомлено об этих болезнях весьма поверхностно. Например, считается, что анорексики ничего не едят и потому ужасно худые, а люди, страдающие булимией, наоборот, все время поглощают плюшки и гамбургеры и оттого страшно толстеют. Но, оказывается, жертвы одной и другой болезни внешне почти не отличаются друг от друга, поскольку большинство жертв имеет средний или даже недостаточный вес. В основную группу риска по булимии входят девушки от 13 лет и молодые женщины до 35. Но есть среди больных и мужчины. Пик клинических проявлений болезни приходится на 15–16 лет, 22–25 лет, 27–28 лет. Кутить так кутить! Булимия – это психическое расстройство, при котором у больного...

В холодное время года повышается аппетит и снижается физическая активность. Как правильно питаться зимой, чтобы не набрать лишний вес?.. Что нужно есть, чтобы холод и недостаток витаминов не сказывались на самочувствии?.. 1. Замороженные овощи и ягоды Согласно рекомендациям ВОЗ, человек должен съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов в сутки. Летом это получается само собой, а вот зимой – нет. Диетологи уверяют: самый простой способ заменить летнюю порцию витаминов – это замороженные овощи. При этом во время приготовления блюда термообработка должна быть минимальной. 2. Зелень Свежая зелень богата фитонцидами, которые помогают организму бороться с инфекциями. Поэтому зимой включайте в меню петрушку, укроп, зеленый лук и листовые овощи. 3. Приправы Для укрепления иммунитета зимой желательно употреблять в пищу приправы — аджику, куркуму, перец, кардамон, имбирь, гвоздику. Они влияют на термогенез – выработку тепла организмом, что особенно важно в холодное время года. 4. Масло Заправ...

В майские праздники многие из нас по выходным выбираются за город – в лес или на дачу. Для худеющих такие вылазки – серьезная ловушка: ведь загородный рацион, как правило, тяжелее и калорийнее домашнего… Тем, кто не хочет набрать вес за выходные, французские диетологи рекомендуют придерживаться нескольких простых правил. Прежде всего, ни в коем случае не голодать и не ограничиваться листиком салата и бутылочкой минеральной воды. Ваше питание на природе должно быть слабансированным и включать в себя все необходимые питательные вещества — белки, углеводы и обязательно овощи. Если правильно собрать "походную корзину", ваш рацион будет таким же «похудательным», как и дома. Возьмите с собой: Нежирную ветчину, или холодное запеченное мясо, или курицу, поджаренную на гриле. Также прекрасно подходят для пикника рыбные консервы (такие как тунец в собственном соку), креветки, яйца. Если планируется шашлык – покупайте только свежее нежирное мясо и маринуйте его самостоятельно! Любую зел...