NAZAVTRA

Все продукты, употребляемые нами, можно разделить на три группы в зависимости от того, как они перерабатываются в желудочно-кишечном тракте. Группа белков перевариваются в организме преимущественно в присутствии кислоты, выделяемой в органах пищеварения различными железами - поджелудочной и другими, расположенными в стенках тонкого кишечника. Группа углеводов переваривается в желудочно-кишечном тракте преимущественно при помощи щелочей, которые выделяются слюнными железами рта. Группа "живых продуктов" содержит одновременно и питательные вещества необходимые организму, и ферменты, при помощи которых они расщепляются в организме. Употребляя живые продукты, человек получает готовый строительный материал для своего тела, не растрачивая свою жизненную силу на переваривание пищи. Жиры, как и продукты, легко сочетаемые с углеводами и белками образуют нейтральную группу по отношению к живым продуктам. По мнению диетологов, наиболее распространенные неправильные сочетали - это хлеб и...

В нашем сознании укрепилась мысль, что кратковременным ограничением в количестве пищи или перекосом в пользу каких-то одних продуктов ( монодиеты ) или ограничением какого-то вида макронутриентов ( например углеводов в диете Аткинса, "Кремлёвке" ), можно добиться реальных и устойчивых результатов в снижении веса. Это мягко говоря не так. Если бы результаты закреплялись, то и не нужно было бы выдумывать более 28000 диет, достаточно было бы 3- 5 на любой вкус и цвет. Но дело в том, что после "успешного" завершения диеты человек возвращается к "нормальному" питанию, а в вместе с этим возвращается его "нормальный вес"- адекватный этому рациону. Мало того, что вес возвращается он ещё и "пленных приводит". А что мы делаем? Правильно. Ищем новую, более жесткую, более эффективную диету, последствия которой будут ещё более печальны. И так пока не перепробуем все и всё или не начнём обращать взор на правильное питание. Мы намеренно избегаем слов ...

Печень, между прочим, самый тяжелый орган в организме. Весит даже больше сердца - аж полтора килограмма. Но после того как переели (и перепили), такое ощущение, что все десять... Тяжесть в боку, горечь во рту - самые распространенные симптомы печеночной «усталости». Хорошо хоть восстановить бедную после возлияний можно достаточно быстро, передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . - Из трав самая полезная для печени - расторопша, - рассказывает терапевт Татьяна Фоменко. - А также отвары шиповника, ромашки, мяты. Можно попить ессентуки, нарзан. А вот назначать самому себе серьезные лекарства для очищения органа я бы не рекомендовала. Что точно должно помочь - правильное питание. Обязательно откажитесь от жирного, острого и, самое главное, крепкого! Через две-три недели печень должна прийти в норму. Вот 10 самых полезных продуктов для нее: Яблоки. Они богаты пектинами. Можно и в сыром виде, и в компотах. 2 яблока в день обязательны. Оранжевые овощи: особенно тыква и ...

Багато людей дотримуються стереотипу, що всі продукти краще зберігати в холодильнику. Насправді, бажаючи продовжити термін придатності овочів і фруктів, ми псуємо смак їжі, передає health.. Кожен продукт по своєму складу і смаку є унікальним, тому нерозумно застосовувати загальні правила при зберіганні продовольства. Пропонуємо вам список з трьох овочів, які краще не відправляти в холодильник, та пояснення, чому цього не варто робити. 1. Картопля. Холодильник — надто холодне місце для цього овоча, яке створює умови для перетворення крохмалю в цукор. Занадто солодкий смак робить картопляні страви менш апетитними. Рекомендуємо: картоплю краще зберігати в темному прохолодному місці, де вона може залишатися свіжою протягом 1-3 тижнів. 2. Помідори. При дії холоду томати швидко стають м'якими, оскільки мембрани овоча пошкоджуються. Рекомендуємо: зберігати помідори при кімнатній температурі на сонячному світлі. 3. Цибулю. Як і помідори, цей овоч в холодильнику набуває м'якості структу...

Гигиена питания Десертные блюда, употребляемые вместе с основными блюдами, меньше способствуют ожирению, чем если они употребляются отдельно в течение дня. Белки содержат 4 ккал на 1 грамм, углеводы содержат 4 ккал на 1 грамм, жиры содержат 9 ккал на 1 грамм. Чтобы избежать нехватки пищевых веществ, не следует исключать из рациона никакие блюда. В разработке меню не стоит слишком мудрить: просто некоторых продуктов употребляйте несколько меньше и старайтесь, насколько возможно, разнообразить рацион. Не забывайте о том, что дефицит некоторых минералов и витаминов проявляется порой не сразу, а через достаточно большой промежуток времени. Усвоение жиров Вполне возможно прожить несколько дней без потребления жиров. Однако это отнюдь не полезно для организма. Кожа становится сухой, и кроме того, недостаток незаменимых жирных кислот может нарушить работу внутренних органов. Помните: жиры используются организмом не сразу. Лишь через полчаса после приема пищи они перенимают энергетическую эс...

Давайте с самого начала окунемся в воспоминания о детстве... И вспомним, как реагировали родители на любое Ваше желание куда-нибудь пойти или что-то сделать? В основном это было что-то вроде «туда не ходи», «то не делай», «что про тебя подумают люди» и т.д. Спросите — зачем все это? Да просто потому, что именно отсюда, из детства, и проявляются все наши комплексы. Одним из которых и есть застенчивость. Вот если бы Вам сейчас предложили примерять на себя костюм, к примеру, зайчика... Но не просто одеть, а выйти в таком образе на центральную площадь и спеть «Песню про зайцев». Согласились бы Вы? Конечно, Вы сразу подумаете о том, что скажут люди. Пословицы в народе возникают лишь только из проверенного опыта, поэтому старая пословица «Наглость — второе счастье» лишь только подтверждает то, что на застенчивости и стеснительности далеко не уедешь. Но как же с этим бороться? Психологи с каждым днем придумывают все новые и новые методы борьбы с застенчивостью. Так, одним из самых популярных ...