Сообщения

Сообщения за июль, 2011

Соль и напитки с сахарозаменителями приводят к ухудшению работы почек

Употребление продуктов с высоким содержанием соли или искусственно подслащенных напитков приводит к повышенному риску возникновения заболеваний, связанных с ухудшением функционирования почек, сообщили американские ученые на Ежегодном съезде общества нефрологов в Сан-Диего, Калифорния. Американских специалистов заинтересовало воздействие натрия и подслащенных сахарозаменителями напитков на функцию почек. Для этого они изучили состояние здоровья и привычки более чем трех тысяч женщин. Исследование показало, что более высокий уровень потребления соли и искусственно подслащенных напитков приводит к ухудшению работы почек. Так, исследователи узнали, что женщины, почки которых были в отличном состоянии, ели очень мало соли. В рамках той же научно-исследовательской работы эксперты выяснили, что две и больше порции таких напитков с сахарозаменителями в сутки ускоряют процесс ухудшения работы почек. При этом аналогичной связи между снижением функциональности почек и напитками, в которые добав...

Смотри в оба: самые полезные продукты для детского зрения

Чтобы зрение не подводило ребенка, кормите его с самого рождения правильными овощами, ягодами и фруктами. А 4mama вам расскажет какими. Глаза - один из самых сложных органов в организме человека. А у ребенка глаза очень подвержены влиянию внешних и внутренних факторов. Для сохранения зрения и профилактики его нарушения, врачи рекомендуют с самого рождения кормить ребенка правильными продуктами. 4mama подготовила список ягод, фруктов и овощей, которые будут полезными для глаз вашего ребенка: 1. Черника. Эти ягоды могут расширить поле зрения у ребенка, благоприятно действуют на сетчатку глаза, придают зрению четкости. Как для профилактики, давайте ребенку в течении одного или двух месяцев свежую чернику. Но для лечения этой ягоды будет недостаточно. 2. Оранжевых фрукты и овощ. Для глаз очень полезен витамин А. Больше всего он содержится в овощах и фруктах, которые имеют естественный оранжевый окрас. Давайте ребенку тыкву, абрикосы, морковку, хурму. 3. Зеленые фрукты и овощи. Вещества, к...

Питание и иммунитет малыша: как они взаимосвязаны

Первые месяцы жизни являются наиболее важными для правильной закладки иммунной системы Формирование иммунитета ребенка происходит постепенно, начиная с 14-16 недель внутриутробного периода и полностью завершаясь в подростковом возрасте. В первый месяц жизни младенец защищен от большинства инфекций антителами, которые он получил от матери. Затем эта защита постепенно ослабевает и сменяется активацией собственной иммунной системы. На что обратить внимание и как уберечь ребенка от болезней, нам рассказал эксперт Елена Вячеславовна Павловская, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии НИИ Питания РАМН: «В процессе становления иммунитета важную роль играет правильное питание. Многие компоненты пищи повышают защитную функцию организма. К ним относятся белок, витамины, микроэлементы, пребиотики и пробиотики, нуклеотиды, омега-3 жирные кислоты. Снижение иммунитета вызывают недостаточное по белку и энергии питание, ...

Яичный белок: состав и польза

Существует большое количество продуктов, которые необходимы нашему организму. Они полезны и питательны, содержат в себе огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов, нормализуют работу организма и улучшают его состояние. Яичный белок является неотъемлемой частью яйца, которое состоит из белка, желтка и скорлупы. Все яйца имеют одинаковый состав, но отличаются по свойствам. В сыром виде яичный белок представляет собой полупрозрачную или полностью прозрачную тягучую массу, которая под воздействием температуры приобретает белый цвет. Белок считается низкокалорийным и диетическим продуктом и применяется в разных сферах человеческой деятельности. Входящий в состав яичного белка ниацин положительно влияет на работу головного мозга, стимулируя его активность. Таким образом, регулярное употребление яичного белка улучшит память и внимательность, поможет повысить работоспособность и продуктивность. Витамин Н, имеющийся в белке, регулирует степень свёртываемости крови, приводя её в н...

Любовь к макаронам

Можно сколько угодно спорить, в какой стране придумали пасту, но очевидно, что это слово ассоциируется с итальянской кухней. Именно поэтому мы на время забудем про кулинарные традиции Китая или Японии и поговорим о том, что такое настоящие макароны. Диетический продукт В известной книге Корнея Чуковского «От двух до пяти» есть замечательное фото крепыша с надписью: «Я намакаронился». Этот продукт действительно ассоциируется с сытостью, дородностью, пышными формами. Сложившийся стереотип отпугивает желающих сбросить несколько килограммов, и зря. По одной из версий слово «макароны» переводится с греческого как «счастье». И действительно, наедаешься, но лишний вес не прибавляется. Почему? Прежде всего, в них мало калорий: пусть в 100 г сухого продукта – 330 ккал, но в 100 г приготовленного продукта только 80 ккал. К тому же в пасте из твердых сортов пшеницы практически нет жиров (не более 1%). Кроме того, в ней много сложных углеводов – 70% от массы сухого продукта. Они медленно усваивают...

Меню красоты: девушкам на заметку

Включив в рацион некоторые продукты, сама природа позаботится о вашей красоте и похудении. Все виды капусты являются настоящим кладезем клетчатки, множества полезных веществ, витамина С, калия и кальция, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Капуста укрепляет иммунную и нервную системы, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и эффективно сжигает избытки жира, улучшая фигуру. зелень (петрушка, укроп, сельдерей, мята, а особенно зеленый салат) активизирует обмен веществ, ведь для ее переваривания требуется гораздо больше калорий, чем в ней содержится. Кроме того, зелень чудесным образом стимулирует процессы пищеварения и помогает организму своевременно выводить токсины и шлаки. По мнению диетологов, зеленый чай - лучший друг при похудении. Он благоприятно влияет на процессы метаболизма в организме, попутно предотвращая образование раковых клеток и возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Но самым важным питьем на пути к стройной фигуре остается о...

Новая очистительная диета от французских диетологов

Французские диетологи предлагают новую очистительную диету, которая поможет слегка похудеть и даст толчок к нормализации веса. Ее вполне можно назвать оздоровительной, поскольку ваш организм будет получать витамины, минеральные и биологически активные вещества, которые укрепят иммунную систему. Продолжительность диеты не менее 2 дней. Максимального предела нет. Облегченное меню нормализует работу органов пищеварения, что, собственно. и дает толчок к потере веса. После предлагаемого режима питания надо проявить терпение еще несколько дней, прежде чем вернуться к привычному для вас рациону. Увеличивать количество мучных и жирных продуктов нужно постепенно. Итак, два дня питайтесь по следующей схеме: до завтрака - стакан воды, ложка цветочной пыльцы Завтрак. Стакан слабо заваренного чая или отвар трав, 2 кусочка хлеба или 3 сухаря, сливочное масло (порция размером с грецкий орех), две чайные ложки меда. Йогурт или стакан обезжиренного молока. Половина грейпфрута, или апельсин, или 2 манда...

Польза продуктов, выращиваемых без использования химикатов, возможно, преувеличена

Вы находитесь в супермаркете и присматриваетесь к корзиночке со сладкими сочными сливами. Вы протягиваете руку к этим косточковым плодам, выращенным по традиционной технологии, а затем решаете заплатить лишний дополнительный доллар или десяток-другой рублей, чтобы купить так называемый «органический» вариант этих же плодов, т.е. сливы, выращенные без использования химикатов. Вы почти уверены, что сейчас приняли решение в пользу здоровья, выбрав органический продукт, но результаты исследований, проведенных Стэнфордским университетом, могут поставить правильность вашего решения под сомнение. „На самом деле, разница между органическими и обычными продуктами не столь велика, если вы взрослый и принятие решения зависит только от вашего здоровья“, — говорит Дена Бравата, доктор медицинских наук, старший автор статьи, в которой сравнивается питание органическими и неорганическими продуктами; она опубликована в номере журнала „Annals of Internal Medicine“ от 4 сентября. Группа, возглавляемая Б...

Какие бывают согревающие напитки

А что может быть лучше, чем стаканчик горячего напитка, когда хочется согреться. Более того, согревающие напитки могут быть не только вкусными, но и полезными. А значит, поможет защититься от простуды в сезон повышенной заболеваемости. Что пить зимой Несмотря на то, что Россия относится к странам с умеренными климатическими условиями, в последние года и осень начинается рано, и холода приходят надолго. А зимы так вообще год от года становятся все суровее. Так какой же ароматный согревающий напиток выбрать? Оказывается горячим может быть не только чай или кофе, но и грог, глинтвейн или сбитень. С помощью такого напитка можно не только согреться, но и значительно улучшить настроение в непогоду, а также укрепить состояние своего здоровья. Учитывая при этом умеренность потребления подобного питья. Гурманы могут остановить свой выбор на травяных чаях, напитках на основе молока, шоколада или меда. Тем более, что сочетание ингредиентов может быть подобрано по собственному вкусу. Благодаря чем...