Сообщения

Сообщения за март, 2012

Овсяные хлопья

Мы не утомляемся цитировать пресловутую фразу «Овсянка, сэр!», готовя порцию аппетитной сливочной каши из овсяных хлопьев. Но, оказывается, использовать коробку с этим злаковым изделием можно более разнообразно, например, панировать в хлопьях форель или выпекать из них овсяное печенье До боли знакомое название «Геркулес» закладывается в нашей памяти еще со времен детского сада. В силу того, что сваренная из овсяных хлопьев каша, рекомендована как один из наиболее питательных и лучших завтраков, усердно потчевать этим кушаньем малышей начинают еще до того, как у них прорежутся первые зубки. Однако это не значит, что овсяные хлопья должны прочно «осесть» только в детском меню. В них на самом деле содержится множество ценных элементов, в подпитке которыми нуждается и взрослый организм. История этого продукта началась с Плодородного Полумесяца - района с благоприятной климатической средой, который когда-то располагался на современной территории Ирака, Иордании, Сирии, Турции и Израиля. Име...

Сочетаются ли сахарозаменители и диета?

Как правило, при соблюдении диет рекомендуется полный отказ от сладостей. Такое ограничение очень тяжело переносится сладкоежками, которые не представляют своей жизни без сахара и прочих вкусностей. Чаще всего на ум приходит реклама, гласящая, что в заменителях сахара созданных искусственным путем отсутствуют калории. Но с другой стороны никто не станет отрицать, что подобные подсластители в больших количествах попросту вредны для организма человека. Наиболее безопасны заменители сахара, используемые диабетиками. К огорчению соблюдающих различные диеты подобные сахарозаменители натурального происхождения содержат достаточно большое количество калорий. Но если всё же предполагается использовать подобные продукты, стоит поближе познакомиться с ними. Фруктоза Данный сахарозаменитель довольно часто применяют люди, страдающие сахарным диабетом, т.к. его прием не сопровождается резким выбросом сахара в кровь. Благодаря тому, что фруктоза гораздо слаще обычного сахара, она более экономно ра...

Изюм: полезные свойства и вред для организма

Не существует в мире абсолютно полезных или абсолютно вредных продуктов. Любое лекарство может стать ядом, а яд – лекарством, все зависит от дозы. Изюмом называются высушенные естественным способом или с помощью специальных приспособлений ягоды винограда. Изюм относится к сухофруктам, является одним из самых доступных видов. Высушенный виноград имеет свои особенности, мы о них и поговорим в этой статье. Полезные свойства изюма Изюм богат витаминами, минералами, а также органическими кислотами. Сахарозы и фруктозы в нем также в 8 раз больше, нежели в винограде. Этот плод поистине бесценен. Так, содержащийся в нем бор помогает предотвратить развитие остеопороза. Этот же элемент помогает сохранить и рационально использовать содержащийся в сушеном винограде кальций. Немало в плоде и фитовещества, который благоприятно воздействует на десна и зубы. А антиоксиданты подавляют рост болезнетворных бактерий, которые становятся причиной развития многих заболеваний полости рта. Еще наши прародители...