Сообщения

Сообщения за январь, 2004

Зимнее питание: советы

Подготовка к зиме будет неполной, если в погоне за теплыми вещами забыть подкорректировать питание. Из-за неправильно диеты зимой легко заработать авитаминоз, стать мерзляком и плохо выглядеть. Сегодня рассказываем, на какие продукты стоит налегать зимой, чтобы хорошо себя чувствовать. Зимние продукты и готовка, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Зимой выбор свежих натуральных продуктов сокращается, поэтому значительную часть рациона начинают занимать разные «сохраненные» продукты. Беда в том, что во многих из них полезных веществ сохраняется мало. Так, консервированные продукты могут потерять более половины витаминов, а зимние тепличные овощи и фрукты изначально содержат их меньше. Чтобы не усугублять ситуацию, доводя полезность своего рациона до минимума, нужно максимально отказаться от «травматичных» для продуктов способов приготовления. Так, овощи лучше всего употреблять в салатах или готовить на гриле. При отваривании лучше опускать овощи (особенно ...

О принципах правильного питания: это нужно знать

Сегодня поговорим о принципах правильного питания – когда есть, сколько есть и что есть. В день нужно съедать столько, чтобы возместить затраты энергии. Кроме того, не забывайте, что пища, съеденная без аппетита, менее полезна. Ведь аппетит – это не только инстинкт, но и привычка. Что есть? Наиболее совместимые между собой продукты – овощи, фрукты и мед. Помните, что из всех фруктов ни с чем не сочетается только дыня. Ее нужно есть отдельно, чтобы не спровоцировать гнилостные процессы в организме. Овощи, заправленные растительным или оливковым маслом, наиболее полезны. Мясо идеально сочетается с зеленью и красными овощами. Наиболее вредно сочетание мяса и теста – пельмени, чебуреки, пирожки. Также не нужно совмещать белковую пищу между собой – молоко с яйцами, мясо с молоком или сыром, мясо с орехами. Яйца лучше всего употреблять с овощами или зеленью. Летом желательно сократить количество яиц в рационе. В остальное время желательно употреблять яйца во второй половине дня. Однако соче...

Чем должна питаться кормящая мать, питание и рацион

Наверное всем понятно, как полезно грудное молоко и сколько различных питательных веществ в нем содержится: весь диапазон витаминов, жиры, белки, углеводы и даже микроэлементы. Все эти нужные вещества образуются в организме мамы. Для того чтоб восполнять резерв, принципиально верно питаться. Сначала внимание этому должна уделять кормящая мама, питание ее должно быть равновесным по всем нужным питательным субстанциям. Наверное всем понятно, как полезно грудное молоко и сколько различных питательных веществ в нем содержится: весь диапазон витаминов, жиры, белки, углеводы и даже микроэлементы. Все эти нужные вещества образуются в организме мамы. Для того чтоб восполнять резерв, принципиально верно питаться. Сначала внимание этому должна уделять кормящая мама, питание ее должно быть равновесным по всем нужным питательным субстанциям. В особенности принципиально это сначала лактации, потому что в это время появляется наибольшее количество грудного молока. Для того чтоб питание кормящей дамы...

Льняное семя: ценный продукт и забытый

Что мы знаем о льне? Да практически ничего! Для современного человека лен – это грубая ткань и больше ничего. Но ведь еще существует льняное семя, из которого делают муку и масло. Наши предки знали эти продукты и употребляли их довольно часто. Сейчас льняное семя незаслуженно забыто, хотя оно очень полезно для здоровья. По заключению ученых-диетологов льняное семя входит в тройку самых полезных продуктов питания, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Научно доказано, что употребление продуктов из льняного семени 2-3 раза в неделю снижает риск развития рака молочной железы на 17 %. Данный факт обусловлен тем, что лен содержит антиоксиданты и особые вещества – лигнаны, которые нейтрализуют действие гормонов, вызывающих рак молочной железы. Кроме этого, употребление в пищу продукции из льняного семени способствует снижению уровня плохого холестерина и стабилизирует содержание сахара в крови, улучшает работу щитовидной железы, печени и почек, укрепляет иммуни...

Осторожно, соль отравлена: что делать

Последнее время все больше наталкиваюсь на продукты, которые веками использовали наши предки в их натуральном виде, однако наша «передовая» современная пищевая промышленность, похоже, делает все, чтобы отравить нас и обеспечить работой здравоохранение (порой кажется, что они неразрывно связаны). О чем речь? Речь пойдет о соли, которую теперь пытаются превратить в яд. Мало того, что всякие там «гуру» от медицины нам твердят, что соль-это яд или о пользе бессолевой диеты, в то время как при отсутствии соли в необходимом количестве происходит сбой в т.н. калий-натриевом насосе. Это особый механизм клеточного обмена веществ, при котором клетка усваивает калий и отдаёт натрий, и который защищает сосуды от сужения и спазмов. Таким образом употребление соли в оптимальном количестве помогает профилактике тромбоза, то есть соль снижает риск развития инфаркта. Но это относится к нормальной соли. Предвижу вопрос: «А, что есть ненормальная?» Теперь есть. Уже давно взяла привычку при покупке любых ...

Очень вкусная семидневная диета

Вкусная семидневная диета, которой совсем нетрудно придерживаться пару раз в месяц. Итак, выберите для себя те овощи и фрукты, которые вы любите больше всего, и поглощайте их целый день – на завтрак, обед и ужин. Понедельник Овощной день. Допустим, вы выбрали огурцы. Вы можете есть их в любых количествах: хоть 10, хоть 20 кг в течение дня, но, какими бы сочными ни были огурцы, они не пополнят в достаточном количестве жидкость в вашем организме, так что советуем вам в этот день пить побольше минеральной воды. Вторник Если предыдущий день был овощным, то, значит, за ним должен следовать фруктовый. Например, яблочный, апельсиновый или грушевый. Распределите фрукты на четыре-пять приемов и основную часть поглощайте в обед. Если при этом вы почувствуете нестерпимый голод, то выпейте стакан кефира или нежирного йогурта. Среда Сегодня можно есть ягоды. Это может быть ароматная свежая клубника, слива или крыжовник. Ешьте ягоды в течение всего дня и пейте в неограниченных количествах минеральну...

Трехдневная диета: что важно соблюдать

Эта диета, хотя и низкокалорийная (около 900 калорий в сутки) за счет относительной сбалансированности продуктов переносится довольно-таки легко, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Эта трехдневная диета соблюдается в течении трех дней, за которыми следуют четыре дня нормального (без обжорства) здорового питания. Быстрая диета удобная и относительно легко переносимая. Надежда на то, что за тремя "тощими" днями следуют четыре нормальных, очень помогает пережить эти три дня. Важно и в остальные четыре дня питаться умеренно, а не пытаться "компенсировать", хотя, постепенно организм привыкает сам себя "держать в узде". Первый день Завтрак: черный кофе или чай без сахара, 1 ломтик хлеба, 2 столовых ложки варенья. Второй завтрак: половина грейпфрута. Обед: половина банки тунца в масле, 1 ломтик хлеба, 4 редиски. Ужин: 100 г курицы без кожи и жира, 1 стакан вареной зеленой фасоли, 1 стакан вареной свеклы, 1 хрустящий хлебец. Курицу...

Как в кино: почему мы смотрим сериалы

Мыльные оперы, криминальные, фантастические, юмористические – сериалы транслируют круглые сутки, с раннего утра до поздней ночи. Секрет их популярности чрезвычайно прост – ведь так заманчиво прожить чужую жизнь, в очередной раз отложив на время обустройство собственной. Подумать только, сериалы в привычном для нас виде появились на российском телевидении около двадцати лет назад. В то время «Рабыня Изаура» и «Богатые тоже плачут» представлялись нам окошком в далекую, недоступную, роскошную жизнь. С жарким солнцем Латинской Америки, экзотической красотой темноволосых женщин, особняками и проблемами этих несчастных богатых. Пропустить такое было невозможно, и сериалы смотрели все. После аргентинских появились бразильские теленовеллы, долгие, долгие истории на полторы сотни серий, с разлученными близнецами, потерянными младенцами и мезальянсами. А параллельно годами шел сериал, название которое стало нарицательным. Легендарная «Санта-Барбара» с историей самой многострадальной в мире семьи...