NAZAVTRA

Хозяйке на заметку: общие правила приготовления салатов • Овощи чистят и моют непосредственно перед приготовлением и только в прохладной воде, для сохранения витаминов очищенные и порезанные овощи и зелень не оставляют на долгое время в воде. • Сырые овощи для салатов режут перед подачей блюда и сбрызгивают лимонным соком, чем крупнее порезаны овощи, тем больше в них сохранены витамины, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет • Огурцы для салата можно не очищать от кожуры, только убедитесь, что она не горчит. Горький огурец необходимо почистить. • Для удаления горечи нарезанного репчатого лука, смешайте его с солью и залейте холодной водой на 5-10 минут. Или выложите его на дуршлаг, обдайте кипятком, а потом — холодной водой. • Салаты из свежих овощей солить нужно непосредственно перед их подачей, овощи выделяют много сока. • Нельзя соединять теплые овощи для салата с холодными, салат быстро испортится. Хозяйке на заметку: правила варки овощей• Овощи лучше ва...

Ученые разработали много способов определения общей потребности организма в энергии и калорийности пищи, даже, пожалуй, слишком много. В соответствии с нашими задачами мы хотим изложить несколько общих правил и познакомить вас с примерными рационами питания, обеспечивающими порядка 2600-3400 калорий в день. Те же, кто придерживается диеты для избавления от лишнего веса, могут обратиться к другим статьям нашего сайта, чтобы познакомиться с основными правилами сброса лишнего жира, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Чтобы определить вашу дневную норму калорийности, прежде всего важно придерживаться здорового рациона питания, содержащего достаточное количество макро- и микроэлементов питания. Это означает отказ от чрезмерно жирной пищи, получение достаточного количества белка, наличие в рационе высококачественных продуктов, содержащих необходимый комплекс углеводов, а также фруктов и овощей, обязательный прием пищевых добавок и привычка пить достаточно много...

О полезности соков сказано, кажется, уже все. Но ведь мы же с вами затейницы, а посему, давайте вспомним или отыщем еще что-нибудь. Да будет наш материал интересным и нужным. Выжимка из овощей поистине является комплексом витаминов, необходимых нашему организму для нормальной деятельности. Сельдерей Имеет характерный приятный аромат. А сок этой замечательной огородной травы полезен всем, кто трудится физически, потому как тонизирует и восстанавливает затраченную энергию. А еще сок из сельдерея прекрасно выводит из организма токсины и прочие вредности, активирует работу желудочно- кишечного тракта и укрепляет иммунную систему. Огурцы Богаты на минеральные соли, кальций, необходимый для укрепления ногтей, костей и волос, калий, необходимый для нормальной работы сердечно- сосудистой системы и натрий. Огуречный сок хорош в сочетании с другими соками. Тыква Ее сок обогащен витаминами группы B, железом, магнием и кобальтом, пектинами, бета-каротином и еще несколькими видами витаминов. Очень ...

Полезные свойства лука Лук известен свыше 4000 лет. Древние ученые приписывали ему всемогущее свойство — наполнение организма энергией, придание человеку сил и храбрости, поэтому это растение в те времена часто добавляли в пищу воинов. Народ свято верил, что даже запах лука отгоняет и предохраняет от болезней. Когда свирепствовали эпидемии, в каждой избе вывешивали тугие связки этого овоща. Современные ученые нашли объяснение луковому феномену. Дело в том, что в этом овоще присутствуют летучие вещества — фитонциды, губительно действующие на гнилостные и болезнетворные бактерии. Хотя лук практически не содержит белков и жиров, он богат минеральными солями калия, кальция, магния и фосфора. В этом овоще содержится столько же железа (0,8 %), сколько в моркови. В луковице присутствует до 2,5 % азотистых веществ, а также глюкоза, фруктоза, сахароза и мальтоза. Содержание сахара в некоторых сортах лука больше, чем в арбузах. Есть в нем и лимонная и яблочная кислоты, и каротин (провитамин А), ...

Это даже не диета, а десятидневный курс лечебно-оздоровительного питания – именно такая общая очистка организма в результате и приводит к избавлению от целлюлита. На весь период диеты строго исключаются соль, сахар, алкоголь, кофеин (в том числе и тот, что содержится в чае). Пить не меньше полтора литра воды. Авторы рекомендуют есть побольше овощей и фруктов, дополнять пищу свежевыжатыми фруктовыми и овощными соками. Перерывы между приемами пищи – не менее двух часов, оптимально – четыре часа. Антицеллюлитная диета – меню таково: В 1-й день (и все нечетные дни диеты) можно есть только сырые фрукты и овощи: завтрак – фрукты; обед – салат из овощей с минимальным количеством оливкового масла (обязательно без соли) и прочих соусов. В салаты можно добавлять оливковое масло, но не более двух чайных ложек. И сколько угодно лимонного сока. Можно добавить миндаль, семечки подсолнечника и тыквы, кунжут; ужин – как обед или сначала фрукты, потом салат. Строго исключены молочные продукты! В салат...

Широкое распространение фастфуда и переход на пищу, бедную клетчаткой, привел во многих странах к заметному росту заболеваемости раком различных отделов кишечника. Китайские исследователи считают, что улучшить ситуацию можно с помощью блюд из рыбы. Возникновение таких разновидностей злокачественных опухолей кишечника как рак толстой кишки и рак прямой кишки часто бывает связано с неправильным питанием, однако так называемая «западная диета», в основе которой лежит потребление большого количества мяса, продуктов богатых углеводами и насыщенными жирами, становится все более популярной в мире, несмотря на ее более чем сомнительную пользу для здоровья. Между тем, китайские ученые из клиники гастроэнтерологических заболеваний в городе Сиань, провинция Шеньчжень (Xijing Hospital of Digestive Diseases in Xi'an, China) на основании анализа более 40 научных работ, посвященных связи диеты и рака различных отделов кишечника, утверждают, что значительно снизить риск появления опасных недугов...

Давайте рассмотрим пользу авокадо не только с точки зрения употребления его в пищу, но и для женской красоты, хотя эти вещи и неразрывно связаны, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Чем полезно авокадо? Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт и обладает нежным вкусом. Он содержит множество питательных веществ и полезных жиров и, несмотря на то, что является самым калорийным фруктом на земле, относится к продуктам диетического питания. Некоторые женщины, сидящие на диете, избегают авокадо, так как в нем много калорий. А зря, большинство жиров, которые оно содержит, полезные мононенасыщенные. Особенно много в нем линолевой кислоты (Омега-6), которая стабилизирует уровень сахара в крови и подавляет аппетит. Авокадо содержит триптофан, витамин В6 и фолиевую кислот, которые способствуют переработке триптофана в серотонин, отвечающий за хорошее настроение, поэтому авокадо помогает снять нервное напряжение и ликвидировать плохое настроение. Итак, полезные вещ...

В вопросах профилактики развития различных заболеваний важную роль играет не только образ жизни и правильный выбор продуктов питания, но и материал, из которого изготовлена посуда. К такому выводу пришли тайваньские ученые, проведя эксперимент и проанализировав данные предыдущих исследований. О том, что самой безопасной для здоровья является посуда из стекла и керамики, специалисты говорят давно. Однако «неспециалисты» продолжают пользоваться тарелками и чашками, сделанными из пластика – так практичнее (она не бьется) и экономичнее (он дешевле). Такой подход может дорого обойтись организму! Ведь пластик, при всех своих достоинствах, оказывает не самое лучшее влияние на организм. Опасные химические соединения, которые «высвобождаются» при длительном использовании пластиковой посуды – это не просто слова – это реальная угроза. Обосновать неразумность привычки многоразового использования одноразовых пластиковых бутылок и посуды специалисты попытались еще в прошлом году, заявив, что такая ...