NAZAVTRA

Медики внесли клюкву в список самых полезных для здоровья продуктов питания, так как она в изобилии содержит антиоксиданты - вещества защищающие клетки от негативного воздействия свободных радикалов - нестабильных молекул кислорода. Клюква содержат массу витамина С и солей калия. Она особенно полезны для укрепления организма во время простудных и инфекционных заболеваний, чем грешит обычно прохладный осенне-зимний сезон. Ученые всего мира сошлись во мнении, что чрезвычайно полезной при классической женской болезни- цистите - может оказаться клюква. Специалисты доказали, что если выпивать 1,5 стакана клюквенного сока в день, то обострения случаются в 2 раза реже. Лечебный эффект клюквы объясняется наличием в ней бензойной кислоты и проантоцианидинов. Благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным свойствам клюкву назвали природным антибиотиком. Кроме того считается, что вещества, содержащиеся в клюквенном соке, изменяют состав мочи, и она становится неподходящей для жизнедея...

Лень можно победить! Этого добились многие люди. Главное знать как избавиться от лени, иметь инструменты по борьбе с нею и тогда победа не за горами. Бывают такие дни, когда все надоело, когда трудно поднять себя с постели или хочется оттянуть тот момент, когда надо будет браться за какое-либо дело. Бывает, что лень становится частью человека и бороться с ней становится сложнее и сложнее. А как же тогда добиться счастливой жизни и тех целей, которые ставишь перед собой? Как успевать делать дела и не жаловаться на то, что дни какие-то слишком короткие? Чтобы достигнуть того самого счастливого будущего, которого так хочется, нужно уметь сказать себе слово НАДО и избавиться от лени. Любой зверь, если он сытый и находится в безопасном месте, будет лежать, чтобы не растрачивать те силы, которые могут пригодиться для борьбы с хищниками или для охоты. Человек, находясь в ситуации, когда его все вокруг устраивает, не торопится занять себя полезной деятельностью. Отсутствие творчества это тоже ...

Принстонский УниверситетPrinceton University сообщил, что получены доказательства того, что сахар способен вызывать зависимость. Такого рода воздействие оказывают алкоголь, наркотики и табак. В лабораториях университета несколько лет изучалось воздействие сахара на подопытных крыс. Ранее было доказано, что крысы, которым скармливались сладости, были склонны с течением времени увеличивать дозы потребляемого сахара и испытывали дискомфорт, если сахар внезапно исчезал из их рациона. Ныне были получены завершающие детали мозаики: как оказалось, грызуны-сладкоежки способны испытывать страстное желание получить сахар и способны переживать периоды ремиссий. Все эти явления являются признаками приобретенной зависимости. Более того, чем больше крысы любили сахар, тем чаще они начинали потреблять предлагаемый им алкоголь и тем реже были склонны обследовать вольеры, в которых содержались (обычные крысы неустанно обследовали принадлежащее им помещение). Авторы исследования сделали вывод, что сахар...

О пользе меда известно еще с давних времен. Натуральный пчелиный мед - это высококалорийный продукт питания, он легко усваивается и быстро восстанавливает силы. Мед обладает бактерицидным, иммунобиологическим, стимулирующим действием, способствует выделению токсинов из организма. Мед полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем, легких, верхних дыхательных путей. Мед содержит большое количество минеральных солей и микроэлементов и по составу напоминает плазму крови человека. Его называют кладовой витаминов - в нем содержатся В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А - каротин, фолиевая кислота, соли кальция, фосфора, магния, натрия, железа, йода и др. Свойства меда обусловлены его биологической природой и сложным химическим составом. К основным свойствам меда относят кристаллизацию, брожение, гигроскопичность теплоемкость, теплопроводность, электропроводность, вязкость, плотность, оптическую активность, тиксотропию и др. Кроме того, он обладает бакт...

Тмин - одна из самых популярных специй, используемых со времен девятнадцатого века. Его добавляли при приготовлении хлеба, сыров, кваса, квашеной капусты, грибов и овощных блюд. Ароматические семена тмина также могут быть использованы в качестве природного лекарства. Известно, что тмин используется для приготовления пищи и лечения на протяжении 5000 лет. Древние греки и римляне использовали его как пряность для пищи и как лекарство. В средние века все специи были роскошью. Наиболее популярным и доступным для всех слоев населения был тмин. Он был неким символом любви и верности. Целебные свойства тмина также известны с древних времен. Тмин содержит много железа, которое очень важно для женщин детородного возраста. Кроме того, содержащиеся в тмине, магний и кальций, необходимы для укрепления костей, мышц и здоровья сердца. Южнокорейские ученые провели исследование и выяснили, что тмин оказывает положительное влияние на когнитивные функции. Семена тмина очень полезны тем, кто страдает от ...

Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 90 минут. Ингредиенты: Фрикадельки: - 1 кг свиного фарша - 1 крупная луковица, мелко нарубленная - 2 зубчика мелко нарубленного чеснока - 60 г (0,5 стакана) молотого миндаля - 60 г (1 стакан) свежих хлебных крошек - 1 слегка взбитое яйцо - 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени кориандра - 0,75 чайной ложки молотой корицы - 3 ст. ложки сухого хереса; соль и перец - 30 г (2 ст. ложки) сливочного масла - 2 ст. ложки оливкового масла Соус: - 1 ст. ложка подсолнечного масла - 1 крупная луковица, мелко нарубленная - 1 раздавленный зубчик чеснока - 1 чайная ложка коричневого сахара - 6 помидоров среднего размера, очищенных и нарубленных - 1 зеленый сладкий перец среднего размера, без семян, нарезанный ломтиками - 1 красный сладкий перец среднего размера, без семян, нарезанный ломтиками - 1 свежий зеленый перец чилли, мелко нарубленный - 0,75 чайной ложки кайенского перца - 1 чайная ложка паприки - 1 чайная ложка мелко нарубленного кориандра - 75 мл (0,...

В конце ноября наиболее благоприятное время для заготовки калины на зиму, сейчас ее ягоды спелые, сочные и специфическая горчинка из них ушла. Калина очень полезное растение, ее, как правило, применяют при простудных заболеваниях, однако ее лечебные свойства гораздо шире. Ягоды калины обладают антиоксидантными свойствами, а значит вступают в борьбу со свободными радикалами, подрывающими наш иммунитет. Кроме того калина положительно действует на сердце и сосуды, укрепляя их, делая более эластичными, регулирует обмен холестерина в нашем организме, нормализует давление крови, обладает желчегонным и мочегонным свойствами, улучшает пищеварение. Ко всему прочему ягоды калины очень вкусны, можно приготовить вкуснейший и очень полезный морс из калины, можно заготовить их на зиму, просто засыпав сахаром или заморозив в морозилке, можно сделать пастилу, которая очень понравится детям. Привожу несколько вкусных и полезных рецептов из ягод калины. Пастила из калины Плоды промыть в холодной воде и ...

В последнее время медики всё чаще обращают внимание на целебные свойства чая. Его влиянию на наше здоровье посвящено немало научных исследований и все они указывают на одно: по своим медикаментозным эффектам этот нехитрый напиток может поспорить с целой аптечкой. Особенной любовью ценителей здорового образа жизни пользуется зеленный чай. Этот сорт пришёл к нам из Китая, а в этой стране жители издревле славились моложавостью и долголетием. Да и стройности восточных женщин можно только позавидовать. Не долго думая, европейские диетологи решили воспользоваться многовековым опытом азиатов, и теперь советуют своим пациентам пить зелёный чай ежедневно и в больших количествах. Чайная диета является довольно мягким способом похудания. Строгих предписаний у неё как таковых нет, а главное условие — это выпивать не менее 2 литров чая (лучше зелёного) в сутки. При этом из рациона исключаются мучные и жирные продукты. Ешьте побольше овощей и фруктов, основное меню составляйте из отварного мяса, яиц...

Тыква — овощ, сравнимый только с сундуком, наполненным сокровищами. Так, она является абсолютным чемпионом среди овощей по количество витаминов и полезных минералов в своем составе. При этом, среди них встречаются довольно редкие экземпляры, как к примеру витамины К и Т (отвечают за свертываемость крови и переваривание пищи), пептин — редкое вещество, способное регулировать уровень холестерина в организме. Считается, что тыква, полезные свойства которой часто недооценивают, превосходит другие овощи по содержанию железа, клетчатки и ценного белка. И это при том, что она на 90% состоит из воды, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Малоизвестная польза тыквы Любители тыквы регулярно радуют себя полезными блюдами, но те, кто не находит вкус этого овоща прекрасным, значительно ограничивают свои возможности. Так, если вы любите тыкву, вы обязаны узнать про полезные свойства тыквы для организма, которые проявляются при употреблении продукта. Но в противном случа...

При лечении гранатом, гранатовым соком врачи рекомендуют заваривать и приготавливать отвар не только из семян граната, но добавлять в лекарство и другие его составляющие, так как все компоненты граната весьма полезны. Гранат содержит в себе органические кислоты, натрий, витамин С, железо и кальций. Лечение гранатом, а именно соком граната эффективно для улучшения кровообращения. У людей, которые включают его в свой ежедневный рацион, никогда не возникает проблем с составом крови. В результате этого укрепляется иммунитет, а значит, и общее здоровье организма, повышается его сопротивляемость заболеваниям. Регулярное употребление граната рекомендуется людям, находящимся на стадии развития заболевания, а также после болезни для восстановления организма и избежания осложнений. Но лечение гранатом имеет определенные противопоказания к применению. Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, не могут употреблять сок граната в чистом виде. Он раздражающе влияет на слизистую. При ...

Утро… Так неохота вставать и идти на работу или учёбу. Самым популярным средством в борьбе с сонливостью является кофе или крепкий чай. Многие годы наши мамы и бабушки говорили нам «не пей много кофе – это вредно», но почему не объясняли. Так какое же воздействие в действительности оказывает кофеин на человека и так ли он страшен? С точки зрения медицины кофеин является классическим стимулятором. Он содержится в чайных листьях, бабах какао, семенах кофе, орехах колы. В результате процессов, которые происходят в организме, когда в него поступает кофеин, возбуждающие сигналы из вне действуют сильнее. Передозировка кофеина вызывает повышенную психическую и деятельную активность. Под воздействием кофеина учащается сердцебиение, повышается выделение желудочного сока, поднимается температура, может усилиться потоотделение. Он также оказывает мочегонное действие. Вопреки ранее очень популярному мнению, кофеин никак не сказывается на артериальном давлении. После того как человек выпивает напит...

Во всем мире многие люди для улучшения здоровья принимают в качестве пищевых добавок бета-каротин. В нормальных условиях из него человеческий организм производит витамин А. Кроме того, бета-каротин относят к антиоксидантам — химическим веществам, предохраняющим клетки от так называемых свободных радикалов, опухолевого перерождения и старения и гибели. Однако есть повод усомниться в огромной полезности бета-каротина (дело касается таблеточной его формы). Исследования, проведенные американскими учеными из женского госпиталя в Бригеме и Гарвардской школы здоровья в Бостоне, показали, что пользы от приема таблеток бета-каротина крайне мало. По сообщению медицинского журнала «New England Journal of Medicine», в этих исследованиях принимали участие 22071 мужчина в возрасте от 40 до 84 лет. Половина из них через день принимала по 50 миллиграммов бета-каротина в капсулах в течение 12 лет, в то время как другая половина этого не делала. По окончании программы оказалось, что здоровье представите...

Сахар и соль — два продукта, с одинаково плохой репутацией среди врачей. Первый винят в ожирении и диабете, вторую — в гипертонии и инфарктах миокарда, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет По статистике, абсолютное большинство из нас потребляет больше соли, чем требуется нашему организму (6 граммов в день считается нормой). Тем временем 3 грамма «белой смерти» на килограмм вашего веса считается смертельной дозой. А так ли страшна соль, как её малюют? Попробуем разобраться. Одно из главных обвинений в адрес соли заключается в том, что она, мол, способствует повышению кровяного давления. Однако исследование американских учёных показало обратное. По данным медиков, не привычная нам поваренная соль (основной компонент — хлорид атрия) вызывает гипертонию, а её соотношение с калием. Его мы, кстати, тоже получаем из пищи. Дело в том, что соль сужает наши кровяные сосуды — давление от этого повышается. Калий же, наоборот, сосуды расширяет. Поэтому поддержание дост...

Родиной шпината считают Персию. В средние века его применяли в как лекарственное средство. Чем полезен шпинат? Этот продукт очень полезен и уникален по своему составу. В шпинате содержится большое количество белка. По его содержанию он не уступает бобовым. По содержанию различных витаминов и микроэлементов, шпинат можно считать чемпионом. Самыми ценными из них считаются: - витамин В3 (ниацин) - поможет укрепить сердечную мышцу и восстановить здоровый и полноценный сон; - витамин С - повышает иммунитет; - витамин Н (биотин) - поддерживает нормальное функционирование мышечных и нервных клеток, регулирует уровень сахара в крови, отвечает за красоту волос, кожи и ногтей; - токоферол (витамин Е) - необходим для зрения, для высокой работоспособности, замедляет старение; - железо - стимулирует процессы кроветворения и дыхания клеток; - кальций - основной строительный материал для костей и зубов; - калий - выводит из организма лишнюю жидкость; - медь - повышает восприимчивость кожи к ультрафио...

Противораковая терапия очень тяжело переносится больными, и чтобы справиться с болезнью и выдержать лечение, онкологическим больным нужна физическая сила и выносливость. Это достигается правильным питанием, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Химиотерапия опухолей нередко вызывает тошноту, рвоту, нарушения вкуса и запаха пищи. Больные часто жалуются на то, что пища стала горькой, или с металлическим привкусом. Нередко у них появляется отвращение к еде, особенно — к мясу и рыбе. Чтобы справиться с этими проблемами, эксперты в диетологии Посольства медицины предлагают использовать следующие правила питания. — По возможности нужно освободить больного от приготовления пищи. — Питание должно быть максимально разнообразным. Экспериментируйте, используйте новые рецепты, так как вкусы больного меняются день ото дня. — Откажитесь от говядины и свинины, заменив ее на мясо птицы, яйца и бобовые. Эти продукты содержат много белка, но имеют более мягкий вкус. — Не ну...

Одной из причин детского ожирения является высокое содержание соли в пище, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет «Высокосолевая диета заставляет детей пить больше сладкой газировки, — говорит директор Института исследования сердца и диабета (Австралия) кардиолог Гарри Дженнингс. — Ведь на каждый лишний грамм соли в пище приходится 46 миллилитров дополнительной жидкости». Кроме того, по данным медиков, дети с избыточным весом зачастую едят больше фастфуда, а стандартный набор блюд в подобных ресторанах предполагает просто огромные порции блюд с высоким содержанием соли и такие же порции сладких напитков. Как известно, от «белого яда» страдают не только дети. По данным ученых, снижение потребления соли на 30–35 процентов в течение 30 лет позволяет почти вдвое уменьшить риск инсульта. Кроме того, благодаря частичному отказу от соли продолжительность жизни увеличивается на шесть-семь лет. Это объясняется тем, что при низкосолевой диете артериальное давление сни...

Обжорство испокон веков считалось одним из семи смертных грехов. Возможно, поэтому люди, страдающие булимией, скрывают свой недуг и редко обращаются за медицинской помощью Наш эксперт – психолог Марина Серебрякова. О расстройствах пищевого поведения – анорексии и булимии – широко заговорили совсем недавно. Но большинство из нас осведомлено об этих болезнях весьма поверхностно. Например, считается, что анорексики ничего не едят и потому ужасно худые, а люди, страдающие булимией, наоборот, все время поглощают плюшки и гамбургеры и оттого страшно толстеют. Но, оказывается, жертвы одной и другой болезни внешне почти не отличаются друг от друга, поскольку большинство жертв имеет средний или даже недостаточный вес. В основную группу риска по булимии входят девушки от 13 лет и молодые женщины до 35. Но есть среди больных и мужчины. Пик клинических проявлений болезни приходится на 15–16 лет, 22–25 лет, 27–28 лет. Кутить так кутить! Булимия – это психическое расстройство, при котором у больного...

В холодное время года повышается аппетит и снижается физическая активность. Как правильно питаться зимой, чтобы не набрать лишний вес?.. Что нужно есть, чтобы холод и недостаток витаминов не сказывались на самочувствии?.. 1. Замороженные овощи и ягоды Согласно рекомендациям ВОЗ, человек должен съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов в сутки. Летом это получается само собой, а вот зимой – нет. Диетологи уверяют: самый простой способ заменить летнюю порцию витаминов – это замороженные овощи. При этом во время приготовления блюда термообработка должна быть минимальной. 2. Зелень Свежая зелень богата фитонцидами, которые помогают организму бороться с инфекциями. Поэтому зимой включайте в меню петрушку, укроп, зеленый лук и листовые овощи. 3. Приправы Для укрепления иммунитета зимой желательно употреблять в пищу приправы — аджику, куркуму, перец, кардамон, имбирь, гвоздику. Они влияют на термогенез – выработку тепла организмом, что особенно важно в холодное время года. 4. Масло Заправ...

В майские праздники многие из нас по выходным выбираются за город – в лес или на дачу. Для худеющих такие вылазки – серьезная ловушка: ведь загородный рацион, как правило, тяжелее и калорийнее домашнего… Тем, кто не хочет набрать вес за выходные, французские диетологи рекомендуют придерживаться нескольких простых правил. Прежде всего, ни в коем случае не голодать и не ограничиваться листиком салата и бутылочкой минеральной воды. Ваше питание на природе должно быть слабансированным и включать в себя все необходимые питательные вещества — белки, углеводы и обязательно овощи. Если правильно собрать "походную корзину", ваш рацион будет таким же «похудательным», как и дома. Возьмите с собой: Нежирную ветчину, или холодное запеченное мясо, или курицу, поджаренную на гриле. Также прекрасно подходят для пикника рыбные консервы (такие как тунец в собственном соку), креветки, яйца. Если планируется шашлык – покупайте только свежее нежирное мясо и маринуйте его самостоятельно! Любую зел...

Будьте осторожны при покупке помидоров - исследователи-овощеводы предупреждают, что помидоры «с носиком» бывают опасны для организма, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Они выяснили, что при выращивании этого сорта томатов используется большое количество гербицидов и добавок для быстрого вызревания, что способствует возникновению рака. «Возьмём два помидора – рост одного был стимулирован, а рост второго – нет. У выращенного естественным образом томата вершина плода имеет обычную форму, даже несколько плоскую, а у стимулированного томата – на вершине плода образовалась коническая деформация, так называемый «носик». Исследователи из центра изучения овощеводства из Бузэу утверждают что вещества, используемые для роста и отпугивания вредителей способствуют накоплению токсинов в вершинах помидоров. «Эти вещества вредны и для растений и для окружающей среды, но в особенно - для человека. Не случайно некоторые из них были удалены из официального списка разрешен...

В Україні розпочався грибний сезон. З настанням літа у медичних закладах традиційно починають реєструвати випадки отруєнь грибами. Аналіз випадків отруєнь грибами в Україні свідчить, що більшість отруєнь обумовлені вживанням пластинчатих отруйних грибів (насамперед, блідої поганки), які помилково сприймаються за їстівні печериці та сироїжки. Отруєння також можуть спричинити їстівні гриби, які не пройшли належної термічної обробки або виросли на забруднених територіях чи уздовж швидкісних трас. Адже бліда поганка у багатьох регіонах просто не росте, наприклад, на півдні, проте основні масові отруєння реєструють саме там. Нерідко отруюються грибами, які більшість досвідчених грибників спокійно кладуть до кошиків. Помилитися ж вони можуть, якщо збирають дуже молоді плодові тіла, коли ще не проявилися морфологічні ознаки. Наприклад, збирають сироїжки, а серед них може заховатися бліда поганка, яка ще не розкрилася і зовні їх нагадує. Тоді її можна помилково зірвати. Немало випадків, коли х...

О полезности и важности витаминов в регуляции всех функций организма читатели достаточно информированы, и здесь мы остановимся на роли некоторых из них, называемых антиоксидантами, которые оберегают организм от различных вредных соединений, содержащих кислород, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Хорошо известная с раннего детства аскорбиновая кислота (витамин С) препятствует образованию в организме вредных свободных радикалов и способствует образованию коллагена — желатиновой субстанции, содержащейся в соединительной ткани, хрящах и костях. Ввиду того что с годами потребность организма в восстановлении коллагена возрастает, увеличивается и потребность в витамине С. При дефиците витамина С могут осложниться беременность и роды, возникнуть некоторые сексуальные недомогания. Если ваш ежедневный рацион обеднен цитрусовыми, особенно лимонами и листовыми овощами (шпинат, салаты, капуста, петрушка), вполне вероятно, что ваш организм испытывает дефицит аскорбино...

Данная диета является лечебной и назначается специалистами в случае заболеваний, который сопровождаются аллергической реакцией на белковые продукты и направлена на полное выведение белков из организма. Показаниями к безбелковой диете является ряд заболеваний, также она предназначена для разгрузки организма и белкового обмена, применяют данную диету при систематических отеках и нарушении обменных процессов, связанных с выведением из организма шлаков и нормализации кровообращения и лимфотока. Принцип безбелковой диеты При достаточно высокой калорийности данной диеты – до 2000 ккал в сутки, рацион состоит из полезных продуктов, богатых витаминами и микроэлементами. Абсолютно умеренно употребляются продукты, которые содержат соли натрия, а также щавелевую кислоту и такие, что оказывают нагрузку на почки и вызывающие как следствие, отеки. Основой рациона безбелковой диеты станут растительные жиры, углеводы и минимальное употребление жидкости, не более 500 мл в сутки. Все продукты, которые р...

Кефир — продукт здоровья и красоты! Кефир – продукт, родившийся па Кавказе, в Северной Осетии. Там его называли даром небес и свято хранили рецепт его приготовления. И хотя слава целебного кисломолочного продукта распространялась быстро и любой иностранец мог, посетив Кавказ, попробовать его, способ приготовления кефира долгое время хранился в секрете. Первое научное описание кефира появилось лишь во второй половине XIX века. В России его производство началось в 1907 году, но как молокозаводчик Баландин добыл кефирные грибки, никто не знал, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Есть, правда, еще одна версия, как кефирные грибки попали в Россию. Говорят, один из кавказских князей как-то похитил русскую девушку, а за нее вступились российские власти. Князь заплатил за свою страсть свободой. Чтобы он вышел из тюрьмы, пришлось отпустить пленницу и в придачу отдать кефирные грибки. Как бы то ни было, но этот чудесный продукт уже давно стал у нас очень популярным...

Завтрак - штука почти сакральная. Он способствует окончательному пробуждению и поднятию настроения тех, кто пребывает на границе сна и реальности. А для многих утренний прием пищи становится едва ли не единственным временем дня, когда можно принадлежать самому себе. Тем не менее, сколько людей, столько и мнений по поводу того, что такое правильный здоровый завтрак. Существует даже точка зрения, что лучший завтрак - это его полное отсутствие. Нужно ли завтракать? Всем известная пословица сообщает, что в отличие от отданного врагу ужина, в отличие от обеда, разделенного с другом, завтрак следует съедать самостоятельно. Однако всецело полагаться на народную мудрость - дело неосмотрительное. На свете есть немало противоречащих друг другу пословиц: с одной стороны, «век живи - век учись», а с другой - «старую собаку новым фокусам не обучишь». К тому же помимо пословиц, существует немало противоречивой информации относительно того, каким должен быть здоровый завтрак. Например, согласно аюрве...

Новое исследование выявило связь между корой головного мозга и пищевыми привычками. Будет ли вашим сегодняшним выбором пицца, либо вы съедите на ужин низкокалорийный салат - в любом случае выбор того, что вы хотите кушать, это не просто дело вкуса, делают вывод ученые в ходе новjго совместного исследования Монреальского неврологического института и госпиталя Университета Макгилл и Центра здравоохранения Университета Макгилл. Как извеcтно, когда вы читаете меню в ресторане или смотрите на полки в супермаркете, ваш мозг принимает решения, основанные больше на калорийности питания, чем на пользе, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Результаты исследования, опубликованного в журнале Psychological Science, основаны на сканировании мозга здоровых участников эксперимента, которым было предложено изучить фотографии различных продуктов. Испытуемые составили рейтинг "желанности" продуктов, при этом ученые попросили их оценить калорийность каждого продукта...

Крупа саго, в «советские» времена продававшаяся в бакалейных отделах многих продуктовых магазинов, сегодня вдруг попала в разряд экзотических продуктов. Конечно, на самом деле в нашей стране чаще всего продавалось искусственное саго, но постараемся рассказать об этом по порядку, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Сначала словом «саго» называли «рукотворную» крупу, изготавливаемую из крахмала, полученного из саговых пальм – деревьев, растущих на островах Юго-Восточной Азии и Новой Гвинеи, в Малайзии и Индии – там и сейчас жители успешно кормятся этим продуктом. Саговые пальмы, являющиеся основными «поставщиками» крахмала - Metroxylon sagu, - живут недолго - после того, как принесут плоды, они засыхают, так что срубают такие пальмы ещё до цветения – именно тогда внутренность их стволов содержит много питательного крахмала. Сердцевину пальмы промывают, и протирают сквозь специальное сито, под которым расположен нагретый лист из металла, так что крупа получа...

Состав из расчета на 5-8 порций яйца перепелиные - 5-8 шт, батон или белый хлеб - 5-8 кусков, зелень, растительное масло или смесь растительного со сливочным маслом для жарки для печеночного паштета куриная печень - 300 г, лук репчатый - 1 шт, сливочное масло - 60 г, соль, свежемолотый перец Приготовление Перепелиные яйца вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде ~5 минут с момента закипания. Яйца быстро охладить, погрузив в холодную воду и сразу почистить. Приготовить печеночный паштет. Куриную печень промыть, обсушить и нарезать кусочками. Лук очистить и порезать мелко или четвертькольцами. На разогретой с растительным маслом (или смеси сливочного с растительным) сковороде обжарить лук ~3-4 минуты до мягкости. Положить к луку печенку и жарить, помешивая, ~5 минут. Уменьшить огонь и тушить печень под крышкой до готовности ~10 минут (готовность определяется тем, что в печенке нет прожилок крови). Посолить и поперчить. Готовую печенку охладить и дважды пропустить через мясорубку. В ...

Каждая мама сталкивалась с проблемой накормить ребенка полезной пищей. Например, мальчик шести лет не ест овощей. И как не старайся, поверьте, его не заставишь. Можно конечно делать пюре, или добавлять их в его бутерброды, но нужно же научить его любить здоровую пищу. Потому как когда-то он поступит в университет и покинет отчий дом. Многие родители пытались так или иначе заставить своих детей кушать здоровую пищу, но обычно ничего не помогает. Это называется – Синдром разборчивости в еде. Конечно, это не медицинский термин, но как-то же это должно назваться? Понятно, что причитания, наказания, советы, наставления – ничего не действует. Возможно некоторые советы все же могут помочь и привести к желанным результатам. Сфокусируйтесь на трех основах сбалансированной диеты: сбалансированность, разнообразие и умеренность. Постарайтесь сделать так, чтобы диета была разнообразной, содержала различные группы продуктов, но при этом была умеренной. Конечно, это сложно, но нужно постараться. Н...

Итак, мужчина и женщина наедине, открытые друг другу душой и телом. Чего же хочет мужчина от женщины? А хочет он... чтобы его ласкали. То, что мужская половина человечества не нуждается в "разогреве" для секса, - всего лишь миф, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Особенно если речь идет о мужчинах лет сорока - реакции уже не те, что были 10 или 20 лет назад. Чтобы ввести любимого в состояние "готовности N1", женщине нужно изрядно постараться и не скупиться на ласки ни "до", ни "после"! Мужчина хочет... чтобы женщина относилась к его половому члену с интересом и нежностью. 95% сыновей Адама переживают по поводу размеров своего мужского достоинства. Поэтому мужчины очень болезненно реагируют на любое невнимание и пренебрежение к своему сокровищу и буквально расцветают на глазах, если в его, сокровища, адрес говорят комплименты. Мужчина хочет... доставить женщине удовольствие. Искренне хочет! Но недостаток знаний, опы...

Аюрведа – традиционная индийская медицина, в которой существенная роль отводится питанию. Питание здесь рассматривается как естественное лечебное средство. И только когда одно правильное, сбалансированное питание уже не дает исцеляющего эффекта, тогда прибегают к снадобьям и лекарственным препаратам. С точки зрения аюрведы, на здоровье человека влияет, что и в каком количестве он ест, как готовится пища, сколько времени тратится на ее прием, а также с каким настроением принимается трапеза. Аюрведа подходит к вопросам питания строго индивидуально, считая, что у каждого человека своя ежедневная потребность в определенных веществах. Основное внимание индийская медицина уделяет соответствию пищи конституции того или иного человека, вкусу блюд, сочетаемости продуктов и многому другому. Содержание в пище калорий, жиров, протеинов и углеводов по аюрведе не является самым главным. Согласно учению аюрведы, каждый человек должен сознательно подходить к выбору питания с учетом личных особенностей...

Всем известно: организм человека не может полноценно функционировать без основных составляющих: белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Однако немаловажно и то, какие именно продукты поставляют эти вещества в организм, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Обратите внимание на продукты, которые вы употребляете ежедневно. Достаточно ли среди них свежих овощей и фруктов, орехов, зелени, морепродуктов? На завтрак кофе с бутербродом – или йогурт, каша, фрукты? Макароны с подливкой – или горячий суп, кусок нежирного мяса с овощами на обед?.. Приходится ли основная часть вашего питания на время до 18 часов – или же, придя с работы, вы наедаетесь «раз и навсегда» сковородочкой жареной картошки с селедкой? Часто ли вы позволяете себе «гастрономические излишества» вроде жирных, копченых, соленых, жареных блюд? Если на большую часть вопросов, касающихся неправильного питания, вы отвечаете «да», то будьте готовы к скорому визиту к гастроэнтерологу. ...

Ученые доказали, что каждый цвет оказывает определенное воздействие на наш организм. За счет чего это происходит? Наши глаза улавливают различные цветовые оттенки и каждый цвет - это определенной длины волна. Вибрация определенного цвета соответствует вибрации определенной чакры (по Аюрведе). ЧАКРА РАСПОЛОЖЕНИЕ ЦВЕТ ЧАКРЫ Муладхара Область малого таза красный Свадхистана Область ниже пупка оранжевый Манипура Область солнечного сплетения желтый Анахата Область сердца зеленый Вишуддха Область горла ...