Тринадцать способов накормить разборчивых в еде детей
Каждая мама сталкивалась с проблемой накормить ребенка полезной пищей. Например, мальчик шести лет не ест овощей. И как не старайся, поверьте, его не заставишь.
Можно конечно делать пюре, или добавлять их в его бутерброды, но нужно же научить его любить здоровую пищу. Потому как когда-то он поступит в университет и покинет отчий дом.
Многие родители пытались так или иначе заставить своих детей кушать здоровую пищу, но обычно ничего не помогает. Это называется – Синдром разборчивости в еде. Конечно, это не медицинский термин, но как-то же это должно назваться?
Понятно, что причитания, наказания, советы, наставления – ничего не действует. Возможно некоторые советы все же могут помочь и привести к желанным результатам.
Сфокусируйтесь на трех основах сбалансированной диеты: сбалансированность, разнообразие и умеренность.
Постарайтесь сделать так, чтобы диета была разнообразной, содержала различные группы продуктов, но при этом была умеренной. Конечно, это сложно, но нужно постараться.
Не важно, что добавить в бутерброд или блюдо, но добавьте хотя бы один овощ или фрукт.
Разнообразьте кухню, хотя бы чуть-чуть. Даже самое насыщенное питательными веществами блюдо не может содержать в себе всех сразу питательных веществ, которые требуются вашим детям. Если дети каждый день имеют похожий рацион, это значит, что некоторые витамины, минералы и нутриины ионии получают каждый день, но также некоторые изо дня в день недополучают.
Вся пища может быть включена в здоровую диету.
Ограничьте нездоровую пищу. Пища, обладающая повышенным содержанием жиров, калорий или заменителя сахара должна быть ограничена. Также порции должны быть умеренными. Переедание не очень полезно.
Разделите пищу на три категории: Еда, которую можно есть всегда; еда, которую можно есть иногда; и еда, которую детям лучше вообще не кушать.
Не стоит делать из еды награду. Многие мамы любят наградить своих детей за хорошее поведение какими-либо вкусностями. Дело в том, что дети начинают выделять эту еду на фоне остальной. А такая еда обычно не очень полезна. Ведь никто не награждает ребенка за хорошее поведение кусочком брокколи.
Подсчитывайте полезные вещества в рационе за неделю. Именно за неделю, а не за день или за ужин, потому что дети могут быть непоследовательны в еде. Это помогает снизить каждодневный стресс, когда ребенок решает есть на обед только виноград, а на ужин только крекеры. Можно будет восполнить пробел витаминов позже.
Осторожно введите новое блюдо в рацион. Предлагая ребенку съесть несколько сортов пищи, можно предположить, что он съест хотя бы что-то одно. Даже если это хот-дог, сырное буррито или тарелка вареных бобов. Предложите что-то новое и полезное только после его любимой еды, это задаст тон его поведению. После нового блюда предложите ему опять то, что он предпочитает.
Не заставляйте детей есть. Когда мы заставляем детей есть что-либо, это учит их бояться приема пищи. Потом, с возрастом, этот страх проходит, а неприязнь к принятию пищи остается. У детей должны быть хорошие добрые ассоциации с едой. Иначе, мы можем травмировать психику ребенка, испортить его отношение к еде и к нам.
Не нужно пить во время еды. Не позволяйте ребенку пить, пока он не съест хотя бы половину тарелки. Иначе он будет только пить сок или морс и так ни не доест.
Позвольте детям делать выбор. Не нужно полностью брать на себя эту часть их жизни. Немного больше свободы.