NAZAVTRA

Название персикового дерева произошло от латинского Prunus persica, что переводится как «персидская слива». Это растение относится к семейству розовых, подсемейства миндальных, так как персиковое дерево от миндального отличается практически лишь плодами. Плоды персикового дерева шаровидные с бороздкой с одной стороны, обыкновенно бархатистые, но могут быть и голыми. Мякоть персика может быть и белой, и красной, и желтой, в зависимости от класса плода. Косточка в персике бороздчатая морщинистая с точечными ямочками. Цветущее персиковое дерево – особое зрелище, так как большие розовые цветы появляются еще до развития листьев и эффектно украшают ветви деревца. Персик относится к идеальным для садоводства плодовым растением, потому как уже на третий год жизни начинает приносить экзотически красивые плоды. Единственным недостатком выращивания персиков можно считать лишь потребность этого растения в теплом климате. Родиной персика является Китай, там этот фрукт считается символом долгожитель...

Вкус дает человеку способность различить значительно больше оттенков и нюансов, нежели зрение, слух и осязание. Всего известно пять основных вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький и пятый вкус, "умами", или вкус белковых веществ, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Авторы журнала Smithsonian воздали должное вкусу, вспомнив, что наука узнала о нем в этом году, а в заключение своего текста пожелали читателям использовать полученные знания о вкусе, чтобы получить как можно больше удовольствия от лакомств за новогодним столом. Больше ешь — меньше наслаждаешься едой На прошлой неделе группа ученых из университета штата Нью-Йорк в Буффало опубликовала данные своего исследования, в котором делается вывод, что ожирение меняет наши вкусовые ощущения. По крайней мере, это верно по отношению к мышам. Они определили, что у ожиревших мышей меньше вкусовых рецепторов, реагирующих на сладкое, и что эти рецепторы реагируют на сладкое слабее, чем у их худых с...

Укроп. Польза укропа. Полезные свойства укропа В листьях укропа содержатся витамины В1, В2, С, РР, Р, каротин, фолиевая кислота, а также соли железа, кальция, калия и фосфора. Этот состав говорит о том, что укроп полезен для зрения и кожи, защищает организм от инфекций, укрепляет нервную систему, помогает справиться с плохим настроением и бессонницей, избавляет от проблем с волосами и кожей. Всё растение богато эфирными маслами. Укроп широко используется в пищу как в свежем, так и в сухом виде. Применение укропа в народной медицине. Лечение укропом Применяется при почечнокаменной болезни и пиелонефритах - как мочегонное средство, при простудных заболеваниях - как потогонное и отхаркивающее средство. Рекомендуется принимать порошок плодов или отвар травы при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени и желчевыводящих путей. При расстройствах пищеварения хороший эффект даёт свежая зелень укропа. Для детей показан отвар плодов укропа при метеоризме и болях в животе. Ещё плод...

Сейчас уже достоверно известно, что повышение уровня холестерина в крови — один из основных факторов риска развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни и многих других заболеваний, в том числе рака молочной железы и толстой кишки. Какой должна быть верхняя граница нормы содержания холестерина в крови? Для мужчин и женщин 30 — 39 лет это примерно 235 мг/дл (миллиграммов на децилитр), или 6,0 ммоль/л (миллимоль на литр), для мужчин после 40 — 260 мг/дл, или 6,7 ммоль/л, для 40 — 49-летних женщин — 250 мг/дл, или 6,6 ммоль/л, для 50 — 59-летних женщин — 280 мг/дл, или 7,2 ммоль/л, для женщин старше 60 лет — 295 мг/дл, или 7,7 ммоль/л. Количество холестерина, поступающего с пищей, не должно превышать 300 — 400 миллиграммов (0,3 — 0,4 грамма), максимум 500 миллиграммов (0,5 грамма) в сутки. Точно зная, сколько холестерина содержится в 100 граммах различных продуктов животного происхождения (в растительных продуктах холестерина нет), можно строить свой рацион т...