Как получать витамины зимой

Особенности зимнего питания

В холодное время года организм нуждается в особом уходе и сбалансированном питании. Помимо увеличения количества богатых витаминами и минералами продуктов, необходимо соблюдать ещё некоторые правила зимнего питания, которые помогут избежать некоторых проблем, подстерегающих нас зимой.

Прежде всего, нужно обратить внимание на способ приготовления блюд. Чтобы продукты сохранили больше полезных свойств, следует воздержаться от некоторых способов их обработки. Например, во время длительной варки большинство овощей теряют львиную долю витаминов, содержащихся в них, поэтому рекомендуется при отваривании помещать их в уже кипящую воду, либо же вовсе готовить в духовке или на гриле.

Ещё один полезный совет, который поможет сделать продукты более питательными, это крупная нарезка. Чем мельче режутся овощи и фрукты, тем меньше полезных свойств в них остаётся. Согласитесь, в зимний период не стоит позволять себе такую роскошь, поэтому все салаты и блюда должны быть нарезаны максимально крупно.

Кроме того, при составлении меню, необходимо учитывать особенности сочетания продуктов, ведь некоторые из них способствуют скорейшему усвоению питательных веществ, а некоторые, наоборот, замедляют этот процесс.

Сухофрукты

Квашеная капуста

Капуста сама по себе является очень полезным и питательным продуктом, однако, особую ценность представляет именно квашеная капуста. Она является продуктом брожения, который не только сохраняет в своём составе все имеющиеся в ней вещества, но ещё и приобретает новые, незаменимые свойства. Помимо того, что капуста богата витаминами С, К и группы В, а также такими микроэлементами как кальций, натрий, железо, калий, цинк, медь, бром и кремний, она обогащается органическими кислотами, образующимися в процессе брожения. Именно эти органические кислоты и способны укрепить иммунитет и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Ягоды

Цитрусовые

Чай

В зимние морозы так хочется согреться и почувствовать тепло и уют. Поможет в этом любимый многими чай. Этот напиток способствует не только улучшению кровообращения, из-за чего, собственно, мы и согреваемся холодными вечерами, но и содержит в себе большое количество витаминов. Чтобы получить от чая максимальную пользу, рекомендуется заваривать его с мёдом, мятой, шиповником или с добавлением каких-либо других полезных трав. Чай является натуральным, природным антиоксидантом, он улучшает настроение и укрепляет иммунитет. Особую ценность для организма представляет зелёный чай.

Орехи

Популярные сообщения из этого блога

Как завязывать тогу

Тога – это официальная одежда граждан Древнего Рима, но и сегодня эта одежда достаточно популярна и часто использована. Из истории Рима, как появилась тога Древние римляне настолько гордились тем, что имеют право носить тогу, что это было привилегией только гражданина, изгнанники Рима не имели право носить тогу. Тога представляла собой достаточно большой кусок шерстяной материи, формой тога напоминала обрезанный эллипс в 2 или даже 3 раза больше, чем требовалось, исходя из размера фигуры. Длина тоги по прямой линии доходила до 6 м, а ширина - примерно 2 метра. При том, что тога казалась достаточно простым изобретением, не факт, что, то, что вы знаете, как завязать тогу правильно поможет вам это сделать с первого раза. Как завязывать тогу самостоятельно и возможно ли это? Чтобы завязывать тогу ее нужно взять обеим руками за широкий край. При этом нужно захватить около трети всего куска и уложить его складками в руках. После чего перебросить через левое плечо, чтобы тога при этом с...
Далее...

Стиль сафари в современной моде

Комфортный стиль стрелков, выезжающих на охоту в Восточную Африку, который со временем стал стилем тех, кто любит риск и приключения. Стиль сафари - история возникновения Стиль safari возник в XIX веке на стыке военного и колониального стилей. Слово "сафари" в переводе с языка суахили, главного языка Африки, означает "путешествие - охота на крупных животных: буйволов, слонов, львов, леопардов и носорогов". Это "развлечение" было привилегией богатой английской аристократии. Охотникам приходилось преодолевать пешком изрядные расстояния. Одежда и обувь были удобными и надежными. Типичный костюм для сафари состоял из удлиненного жакета с коротким рукавом и шорт до колена из легких, "дышащих" натуральных тканей, но плотных, прочных. Лен и хлопок не позволяли перегреваться и защищали от колючек и солнечных ожогов. К функциональной и удобной одежде подбирали только те аксессуары, которые не мешали или даже могли пригодиться, например часы, объемные с...
Далее...

Как перешить старую меховую куртку

Меховая куртка в женском гардеробе Любая женщина мечтает стать обладательницей шикарной меховой куртки. Но, через какое-то время вещь может просто-напросто надоесть или же выйти из моды. Такое дорогостоящее изделие не захочется не то, что выкидывать, а даже дарить кому-то. Поэтому замечательный выход – перешить старую куртку и радоваться своей обновке. Вы можете воспользоваться услугами меховых ателье либо сделать это самостоятельно при условии наличия достаточного количества опыта и знаний. В любом случае, вам нужно знать, как лучше перешить старую меховую куртку, то ли добавить вставки, дополнительные аксессуары или же изменить фасон, а, может, придумать что-то оригинальное. Как перешить старую меховую куртку, чтоб она была лучше новой? Один из наиболее простых и эффективных способов перешить куртку – обратиться в ателье. Вы самостоятельно должны определить, какой длины должна быть ваша обновленная куртка, возможно, вам будет больше идти, если вы ее укоротите, или наоборот – удлин...
Далее...