Согреваемся: рецепты зимнего чая на любой вкус
Зима уже начала показывать свой лютый характер. И чем холоднее на улице, тем больше хотеться согреться.
А согреваться лучше всего ароматным чаем. Делаем его дома и наливаем в термос для зимней прогулки.
Чай медово-имбирный с добавлением мяты
Такой напиток обладает не только согревающим действием, а и успокаивает «разбушевавшиеся» нервы.
Ингредиенты:
Сок и цедра 1 лимона
Листья мяты – 1 пучок
Имбирный корень – приблизительно 2 см
Натуральный мед – 2 ст. л.
Вода – 250 мл
Приготовление:
А приготовить его очень легко: нарежьте листья мяты, натрите на мелкой терке корень имбиря, с кожуры лимона сделайте цедру, и все эти ингредиенты залейте горячим кипятком. Дайте 5 минут настоятся и когда будете наливать в чашку добавьте сок ¼ лимона. Вот и никаких премудростей не надо в приготовлении. Сделали? А теперь согревайтесь!
Кстати, такой чай может стать профилактикой против простуды.
Чай шоколадно-апельсиновый
Этот чайный напиток восстанавливает силы после зимних простуд, повышает жизненный тонус, убирает хандру и борется с депрессией. И если вы на улице сильно продрогли, то это ваш напиток.
Ингредиенты:
Черный чай (можно с бергамотом) – 2 ч. л.
Сливочное масло – 5 гр.
Черный шоколад – 10 гр.
Цедра апельсина – щепотка
Гвоздика – 1 шт.
Вода – 300 мл
Приготовление:
Для того чтобы сделать такой напиток, нужно сначала заварить 2 ч. л. черного чая в 300 мл воды, когда заварится перелить себе в чашку и добавить шоколад, сливочное масло, цедру апельсина,1 гвоздику и настоять 2 минуты. Пейте и наслаждайтесь ароматно-витаминным напитком.
Следует учесть, что такой чай очень калорийный. Поэтому, кто бережет свою фигуру, употребляйте не больше 1 раза в день.
Рецепт согревающего чая из Тибета
Помимо согревающего эффекта, этот напиток, значительно повышает иммунитет, что очень важно в зимний период.
Ингредиенты:
Вода – 0,5 л.
Гвоздика – 10 шт.
Кардамон – 10 шт.
Зелёный чай - 2 ч. л.
Черный чай – 1 ч. л.
Жасмин – 1 ч. л.
Молоко (не жирное) – 0,5 л.
Корень имбиря – 4 см
Мускатный орех – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Наливаем в кастрюлю 0,5 воды и кипятим. Когда закипела вода, добавляем гвоздику, кардамон и 2 ч. ложки зеленого чая. Еще раз доводим до кипения и вливаем молоко, черный чай, тертый имбирь и снова доводим до кипения. И последний штрих – кладем последний ингредиент: мускатный орех, и кипятим 4 – 5 минут. Напиток настаивается около 5 – 6 минут. Вы его процеживаете и можете сразу пить.
Согрейтесь и расслабьтесь со своими близкими или же с друзьями, так как рецепт рассчитан на компанию.
Ванильно-фруктовый чай
В рецепте ванильно-фруктового чая собраны фрукты, у которых содержится в избытке витамин С, что очень актуально в зимнюю пору.
Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт.
Груша – 1 шт.
Апельсин(мякоть) – 1 шт.
Лимон – ½ шт.
Малина – 50-100 гр. (можно замороженную)
Корица – 1 палочка
Ванильный сироп – 80 мл
Вода (кипяток) – 1 л.
Приготовление:
Берем яблоко, грушу, апельсин и лимон и нарезаем кубиками (в, впрочем, нарезайте кому как нравится). Затем нарезанные фрукты вместе с малиной и палочкой корицы, сложите в заварочный чайник и полейте ванильным сиропом. А теперь дело за малым – заливайте 1 кипятка и заваривайте 20 минут. Вкус неповторимый - – удовольствия целое море.
Также этот чай можно приготовить в термосе.